文章导读
冬瓜酵素的做法其实许多人都是不知道, 不过做起来的话也没有大家想象中的那么复发, 其实是和经常制作的水果酵素方法是一样的, 但一定要选择新鲜的食材, 这样做出来的冬瓜酵素上面味道就会更加好的, 每天适当去摄入一些的话就可以达到一个减肥瘦身的效果, 避免脂肪含量的堆积.
由于在过去酶又称作酵素, 商家将水果酵素说成水果中的酶, 并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用. 这是一种伪科学.
即使水果酵素真的是水果中的酶, 它也不能在人体内发挥作用. 事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子, 无法发挥作用; 且植物的酶未必能催化人体的反应; 更重要的是人自身就有控制酶产生, 分解的完整机制, 并用这种方式控制一切生命活动, 补充酶显得多余且盲目.
市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类, 单一酵素的是只用一种成分, 直接萃取, 制作而成, 像凤梨, 木瓜酵素等. 复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成, 通常都再分成主体与次体.
通常的水果酵 (食用) 素做法如下:
1把蜂蜜, 水果和水按照 1:3:10 的比例准备好.(跟容器的体积无关, 例如, 1 斤的蜂蜜, 就放 3 斤的水果和 10 斤的水)水果切成小块.
2把三者放入容器, 水果不用去皮, 洗净即可, 三者的总体积不宜超过容器体积的 80%.
3把容器密封好, 放在阴凉处, 一定要密封好. 然后, 如果看到容器有胀气现象, 打开放气, 让气体流通. 放置最少 6 个月, 时间当然越长越好, 最少 6 个月.
4倒出时, 拿滤网把碎渣过滤, 剩下的酵素就可以喝了.
酵素无法通过口服来补充. 因为它在消化道里就会被分解为小分子.
植物的酵素一般无法催化人体的生理活动.
人体不需要补充酵素. 因为人体自身就有控制酶产生, 分解的完整机制, 并用这种方式控制一切生命活动. 补充酵素等于人为地去干扰生命活动, 未必有好处.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1809866.html