文章导读
现在无论是年轻人还是老人, 都越来越注重养生, 因为日常保养要比有病了再看尤为重要. 桑葚是夏天成熟的一种果实, 酸酸甜甜的很是开胃, 有些人喜欢把桑葚晾晒成干, 等到秋冬季节的时候也可以食用. 一些年轻人喜欢用桑葚红枣泡水喝, 一起来了解下桑葚还可以跟什么一起食用吧.
桑葚含有丰富的铁离子, 黄酮类化合物, 维生素 E, 胡萝卜素等成分, 食用可以补血, 增强生育能力, 美容养颜又明目. 桑椹可以滋阴补血, 生津止渴, 润肠通便. 而大枣則可以补脾益气, 养血安神, 缓和药性. 桑椹和大枣合用, 能使两药更好地发挥补气养血, 健脾养胃, 养心安神的功效. 桑椹得大枣之温, 可减其寒; 大枣得桑椹之甘寒, 可避其温燥. 由此可见, 桑椹和大枣合用, 不光能优势互补, 而且有协同作用.
一, 桑葚干泡水
材料: 桑葚干适量, 沸水适量
做法: 取适量的可即食桑葚干放入杯中, 加入适量的沸水泡制, 待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用. 桑葚干泡水可以多加水泡几次, 当然如果想要味道更浓, 也可以泡制一次后换新的桑葚干.
二, 桑葚黑豆红枣糖水
材料: 桑葚干 20 克, 黑豆 30 克, 红枣 3 颗, 红糖 20 克, 水 4 碗
1, 黑豆用清水浸泡 2 小时, 滤去水洗净; 桑葚干洗净, 用水稍浸泡; 红枣洗净, 去核.
2, 将桑葚, 红枣和黑豆放入宽口瓦煲, 加 4 碗水, 煮沸, 转小火煲 40 分钟, 至软烂, 下红糖, 待融化后即可关火食用.
食疗功效: 补肝肾, 健脾胃, 美白乌发, 明目, 抗衰老.
三, 吃桑葚有哪些禁忌?
1, 山楂属凉性, 脾胃虚寒的人不宜食用, 会造成肠胃不适.
2, 老人和小孩不宜食用桑葚.
3, 糖尿病患者及减肥人士尽量不要食用, 桑葚中含有大量的糖分.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1801619.html