文章导读
雪梨其实也是分种类的, 母梨子相地来说会好吃一些的. 怎么去判断是不是母梨子其实也是有讲究的, 如果梨子的底部比较深并且周围都是圆的, 那么一般这种就是母梨子, 吃起来是非常清甜的. 在夏天的时候多吃雪梨还有润喉解暑的功效.
雪梨怎么挑
梨子有两端, 梨子把柄的另一端有一个梨子眼, 眼深, 并且眼的周边是圆的 平的, 不是凸起的那种, 这种梨子, 就是母梨子. 母梨子好吃, 又甜.
成熟透了的梨子, 好吃, 又甜. 还没完全熟透的梨子, 总是有一点点的酸. 要辨别出成熟一点的梨子, 方法很简单: 梨子个大, 就是熟透了的梨子.
梨子把柄下面是凸起的, 这种梨子就是公梨子, 是有点酸味的. 如果, 你喜欢酸味, 就挑这种梨子.
如果个头偏小, 一般来说, 是有点酸味的.
梨子的外表是金黄色的, 不是那种淡淡泛青的颜色, 这种梨子是成熟了的梨子, 好吃, 要甜些.
雪梨的药用价值
味甘性寒, 含苹果酸, 柠檬酸, 维生素 B1,B2.C, 胡萝卜素等, 具生津润燥, 清热化痰之功效, 特别适合秋天食用.
吃冰糖雪梨注意
冰糖雪梨虽好, 但是不要过度食用, 也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦, 这样会对肠胃带来很大的负担, 还会刺激气管. 注意梨忌与蟹肉同食, 因梨性寒凉, 蟹亦冷利, 二者同食, 伤人肠胃.
雪梨的功效
降低血压: 梨有降低血压和养阴清热的效果, 所以高血压, 肝炎, 肝硬化病人常吃梨有好处.
润肺止咳: 雪梨确有润肺清燥, 止咳化痰, 养血生肌的作用. 因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干, 痒, 痛, 音哑, 痰稠, 便秘, 尿赤均有良效.
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