文章导读
每一位怀孕的孕妇都非常注意自己的饮食, 因为大多数的孩子之所以会在妈妈的肚子里出现问题, 就是因为妈妈没有注意饮食所导致的. 而葱花这种配料, 基本上在每一个菜肴中都可以看见它的身影, 并且葱花所起到的去腥提香作用也是非常显著的. 可是对于孕妇来说, 她们可以吃葱花吗?
怀孕初期吃葱可以吗
孕妇是可以吃葱的. 葱富含丰富的蛋白质, 糖类, 维生素 A 等物质, 葱有比较强烈的辛辣芳香的气味, 在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味, 同时可以增添菜肴的香气, 能够帮助孕妇开胃和促进消化. 孕妇吃葱还有以下好处:
1, 孕妇吃香葱可以补充叶酸. 香葱里面含有大量的叶酸, 而怀孕的人都知道, 叶酸对于孕妇是最重要的营养素, 尤其是在怀孕早期, 如果叶酸不足的话很可能会导致胎儿畸形, 不利于胎儿的健康成长.
2, 孕妇吃香葱可以补充足够维生素和铁. 维生素对于人体吸收铁元素具有很好的促进作用, 而香葱里面同时富含这两种物质, 因此, 孕妇吃了之后可以同时补充维生素和铁, 防止孕妇贫血, 营养不良等.
3, 孕妇吃香葱可以缓解便秘. 香葱里面含有最多的元素就是镁了, 而镁元素是缓解怀孕期间出现的便秘现象的最好的物质, 因此孕妇适量吃一些香葱可以有效的缓解便秘.
孕妇吃葱的做法
葱烧牛蹄筋
制作食材: 牛蹄筋 200 克, 冬菇 15 克, 红椒 1 只, 生姜 10 克, 葱 15 克, 花生油 0 克, 盐 5 克, 味精 2 克, 白糖 1 只, 蚝油 5 克, 老抽王 2 克, 绍酒 2 克, 湿生粉适量, 麻油 1 克.
制作方法:
1, 发好的牛筋改成粗条冬菇切条, 红椒去籽切条, 生姜去皮切丝, 葱切段.
2, 烧锅下油, 放入姜丝, 牛筋, 冬菇, 攒入绍酒, 爆炒片刻, 注入牛骨汤, 蚝油, 用中火烧.
3, 待烧到牛蹄筋酥烂时, 投入红椒条, 葱段, 调入盐, 鸡精, 白糖, 老抽王, 烧透入味. 再用湿生粉勾芡, 淋入麻油即可.
此菜可健脾益胃, 养精增益, 牛蹄筋含蛋白质丰富, 有补肚强盘的作用, 对各种孕妇慢性病均有疗效.
葱香花蛤
原料: 花蛤, 大葱各适量.
制作:
1, 花蛤放在水中, 静养几小时, 吐净泥沙. 大葱切丁, 铺在锅底. 蚝油, 生抽, 白糖搅拌均匀, 成为酱汁.
2, 大葱切小丁, 铺在平底锅底.
3, 花蛤洗净, 控干水分, 将其铺在大葱上.
4, 开火, 烧 5 分钟, 烧开 3 分钟左右, 所有花蛤都开口, 煮熟即可.
5, 将蚝油, 生抽, 白糖搅拌均匀, 均匀淋在花蛤上即可关火.
吃海鲜, 最重要的是原汁原味, 越简单的做法, 越能保留海鲜本身的滋味, 越是鲜美! 锅底的葱花, 烧过后, 将浓郁的大葱味道融入蛤喇中.
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