文章导读
土豆是我国非常重要的粮食作物, 在我国全国各地都有种植, 每一年的产量都非常高, 在生活中, 大家不妨可以多吃一些土豆, 土豆的营养是很全面的, 比如富含淀粉和碳水化合物, 另外还有多种氨基酸, 土豆的吃法非常多, 一种简单的方法就是蒸土豆来吃, 那么这样吃可不可以减肥呢?
在很多人都有这样一个观念, 淀粉类食物会令人变肥胖. 然而土豆就是典型的淀粉类食物, 因此, 很多想减肥的人都会对土豆避而远之. 那么, 土豆真的就如大家所想的那样, 会令人肥胖吗?
土豆能减肥不是忽悠人
土豆的主要成分是碳水化合物, 然而它的含量只是大米的四分之一而已. 经过有关专家的研究表明, 土豆中的淀粉不是普通的淀粉, 她是一种抗性淀粉, 它能够缩小脂肪细胞. 而且土豆本身几乎不含脂肪, 100g 土豆脂肪含量仅为 0.2g.
土豆在高钾低钠食品中排行靠前, 特别适合水肿型肥胖的人食用, 它的钾含量几乎是蔬菜中最高的, 所以不仅能补充人体微量元素, 还具有瘦腿的功效哦!
土豆几乎不含脂肪, 但是它却含有丰富的膳食纤维, 据研究显示, 土豆里的膳食纤维含量几乎与苹果一样多, 土豆在食用后并不会立马消化吸收, 它停留在肠道中的时间不是米饭可以比的, 所以土豆相比米饭而言更具有饱腹感, 而且土豆还能帮助带走一些油脂和垃圾, 对通便排毒也有一定的作用哦!
土豆作为一种碱性素材, 可以调节人体的酸碱平衡, 调整人的体质, 食用时间长了还能将体质调节成碱性易瘦型哦! 除此之外, 土豆含有丰富的维生素和抗氧化的多酚类成分, 能够不同程度的帮助减轻体重哦.
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