文章导读
大家在家中, 一般都会吃土豆这样的食物, 特别是土豆丝. 大家对于土豆的认识可能就是土豆作为食物的作用. 往往大家最容易忽视的就是土豆的药用价值, 土豆其实是可以作为强身健体的功效. 其实, 土豆还有一个十分突出的功效就是可以消肿止痛消炎等等作用.
从药用价值来讲, 中医认为, 土豆具有和胃调中, 益气健脾, 强身益肾, 消炎, 活血, 消肿等功效, 可辅助治疗消化不良, 习惯性便秘, 神疲乏力, 慢性胃痛, 皮肤湿疹等症. 生土豆具有消炎, 消肿, 止痛的功效, 而土豆煮熟了, 功效就发生了变化, 可以和胃, 健脾, 益气, 强身健肾.
用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处, 还可以治疗老年人常见的膝关节痛.
用土豆可以治疗甲状腺囊肿. 肿大的甲状腺用生土豆切成片, 敷在患处, 经常更换, 每天坚持敷上一小时或者更长的一段时间, 可以起到消炎, 消肿的作用.
胃溃疡等一些胃上的疾病也可土豆来治疗. 喝生土豆汁的同时, 还要喝生姜鸡蛋水, 每天早上起床后和晚上临睡前空腹时喝. 一是可以滋养受伤的胃粘膜, 二是祛寒活血. 白天时再喝生土豆汁, 消炎, 消肿, 而知搭配起来运用, 效果不错.
而且, 土豆含有的蛋白无论是从营养价值, 还是保健功能上讲, 都不在黄豆之下, 各种微量元素和矿物质比一般食物丰富的多.
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