文章导读
清蒸大白虾的做法大全, 虾的做法其实非常简单, 它是一种生活在水中的节肢动物. 它是一种节肢动物的甲壳类动物. 有许多物种, 包括南极红虾, 绿虾, 大虾, 草虾, 龙虾. 虾具有很高的治疗营养价值, 可以采取蒸, 炒等做法, 并可用于中草药. 不同的虾可以用不同的方法来制作
虾的营养价值
现代医学研究证实, 虾的营养价值极高, 能增强人体的免疫力和性功能, 补肾壮阳, 抗早衰. 常吃鲜虾 (炒, 烧, 炖皆可), 温酒送服, 可医治肾虚阳痿, 畏寒, 体倦, 腰膝酸痛等病症. 如果妇女产后乳汁少或无乳汁, 鲜虾肉 500 克, 研碎, 黄酒热服, 每日 3 次, 连服几日, 可起催乳作用. 虾皮有镇静作用, 常用来治疗神经衰弱, 植物神经功能紊乱诸症.
[虾的营养分析]
1. 虾营养丰富, 且其肉质松软, 易消化, 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁, 镁对心脏活动具有重要的调节作用, 能很好的保护心血管系统, 它可减少血液中胆固醇含量, 防止动脉硬化, 同时还能扩张冠状动脉, 有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强, 并且富含磷, 钙, 对小儿, 孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现, 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的 "时差症".
[相关人群]
1. 中老年人, 孕妇, 心血管病患者, 肾虚阳痿, 男性不育症, 腰脚无力之人更适合食用; 同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用.
2. 宿疾者, 正值上火之时不宜食虾; 体质过敏, 如患过敏性鼻炎, 支气管炎, 反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾; 另外虾为动风发物, 患有皮肤疥癣者忌食.
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