文章导读
现在很多人上班的时候都不会自己做早餐, 一是因为前一天上班累, 所以早上的时间宝贵, 希望多点时间休息; 二是因为早上起来洗漱之后胃口并没有打开, 对食物没有强烈欲望. 所以现在很多人都会顺手在小摊买个小吃, 方便快捷. 韭菜盒子就是大家经常买的早餐, 经常是韭菜盒子的朋友是否知道韭菜盒子热量是多少呢?
韭菜盒子是一种北方的油炸美食, 到了北方一定要吃到正宗的韭菜盒子才对哦, 那么吃韭菜盒子会长胖吗? 韭菜盒子热量是多少?
韭菜盒子是油炸食品, 因此很多人就很担心是不是会长胖什么的, 那么吃韭菜盒子会长胖吗? 韭菜盒子热量是多少?
吃韭菜盒子会长胖吗:
"菜盒子", 是中国北方常见的一种小吃. 一般以小麦粉做皮, 蔬菜和肉类做馅, 以 "烙" 的方式加工至熟透即食.
家常韭菜盒子是烙制的, 属于非油炸食物, 不会使人长胖. 因为韭菜不能长时间加热, 韭菜盒子的馅料通常是韭菜, 鸡蛋和虾皮, 这些食材脂肪含量非常低, 不会造成多余脂肪在人体内聚集. 另外, 韭菜富含粗纤维, 具有清肠功效, 反而能够促使肠道里的脂肪排出体外.
韭菜盒子热量是多少:
不知道你的韭菜盒子是多大的, 但是一个正常的热量就是 260 卡, 你的两个起码有 520 卡, 寿司一个大概是 70 卡左右, 三个就是 210 卡, 加起来就是 730 卡, 如果光是晚饭的话, 不得不说, 有点多, 减肥一天的热量最好不要超过 1200 卡才好, 如果你是饮食和运动结合减肥的话, 这么一顿应该不会太快反弹, 但是要是光节食, 就有点困难了, 要适当分配饮食和运动才好.
好了, 关于韭菜盒子的介绍就先到这里了, 小伙伴们你们都了解了吧, 其实美味在前感觉是抵挡不住那股 "洪荒之力" 啊.
韭菜盒子做法:
1,500 克的面粉加 300 克的水加 5 克的盐搅拌成团, 静置一下
有兴趣的朋友看这儿: 在做馒头的时候, 面粉与水的比例是 100:50, 在做面条的时候, 面粉与水的比例是 100:40, 在做韭菜盒子的时候, 面粉与水的比例是 100:60,(我想葱油饼也适合 100:60 的比例.)
另外在做面包的时候, 面粉与盐的比例是 100:1, 面粉与糖的比例是 100:10. 你可以参考. 这是我做过这么多的面食总结出来的哈.
2.3 个鸡蛋炒碎, 这步时, 请注意, 油稍热, 你就下锅炒, 用筷子不停地翻动, 这样出来才会是小粒儿.
3,250 克韭菜切碎 (你应该会吧)
4, 韭菜与鸡蛋混合, 加入 20 克麻油, 10 克盐,(一定要包的时候再混合呀, 不然时间长了会出水儿)
5, 切小块 (大概是 500 克面 25 块)
6, 包入韭菜
7, 合起来
8, 开始做花边, 请注意这是我做了 8 个以后的产品 (因为以前的都不象哈. 上次看过 CANDEY 做的以后, 只记得是一个压一个, 可真要包的时候就给搞糊涂了, 手上全是面粉, 又不能上网, 所以在 8 个以后才象那么一回事, 请师傅包涵呀)
9, 再压一个
10, 压到一半的时候
11, 完成 (这个时候记得要一个一个的放好呀, 要不然就会沾在一起了, 呵呵)
12, 下锅煎好即可.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/shipu/1611246.html