文章导读
中国是一个盛产茶叶的地方在中国的古代茶道, 所有人都并不陌生. 而且由于丝绸之路的开发, 使得茶叶开始向国外流传, 这样使得茶叶在全世界都通用. 并且饮茶是一种尝试和文化在生活中, 有的人喜欢喝茶来进行暖胃, 对于我们的生活, 养生有一定的好处. 在生活中也有一些人喜欢饮酒, 那么下面我们就来了解一下茶和酒到底能不能一起喝吧.
茶是否能解酒, 与茶水的浓度和品种有关. 但是喝浓茶解酒的说法是没有科学道理的, 而且是十分有害的. 各种酒都含有不同量的酒精, 喝下几分钟后就可以吸收进入血液, 随着血液循环流到全身, 对全身各个系统都会产生一定的刺激与损害, 特别是对脑, 心, 肝, 肾, 胃等脏器.
在酒精的作用下, 在酒精中毒的兴奋期, 交感神经系统兴奋, 心率加快, 血压上升. 而浓茶中的主要成分 茶碱和咖啡因也可以兴奋人的交感神经系统. 此时茶酒结合, 可以使交感神经系统更加兴奋, 对于有高血压, 冠心病的人来说, 就有可能使病情加重, 甚至可能诱发中风或心肌梗塞. 吸收入血的酒精, 大部分在肝脏分解代谢, 先转化为乙醛, 最后生成二氧化碳和水, 由肾脏排出体外; 也有少部分直接以乙醛的形式通过肾脏排出. 乙醛本身对肝脏, 肾脏就有较大的毒性损害作用, 如果此时再喝大量的浓茶, 其中的茶碱所具有的较强的利尿作用, 可以使得更多的还未分解的乙醛过早进入肾脏, 因而更加重其损害.
酒精还可以直接刺激胃黏膜引起糜烂, 甚至溃疡, 出血, 而浓茶中的咖啡因可刺激胃酸分泌, 加重对胃黏膜的损伤.
因此, 酒醉或喝多了的时候不宜用浓茶解酒, 但淡茶能利尿, 加速酒精分解物排出体外. 有人喜欢酒后饮茶, 认为有利解酒, 从中医阴阳学来看, 酒味辛, 先入肺, 肺主皮毛, 与大肠相表里. 饮酒应取其升阳发散之性, 使阳气上升, 促进血液循环. 茶素味苦, 属阴, 主降. 若酒后饮茶必将酒性驱肾, 肾主水, 水生温, 于是形成寒滞则导致小便频浊, 阳痿, 大便燥结等症状.
李时珍在本草纲目中就做较详细的记载:"酒后饮茶伤肾脏, 腰腿坠重, 膀胱冷痛, 兼患痰饮水肿". 现代医学研究表明, 酒中含有酒精成分, 对心血管的刺激性很大, 而浓茶同样具有兴奋心脏的作用. 两者合而为一, 双管齐下, 更增加了对心脏的刺激. 这对于心脏功能欠佳的人来说, 其后果是可想而知的. 醉酒后饮浓茶, 对肾脏也是不利的. 因为酒精的绝大部分, 均已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸, 乙酸又可分解成二氧化碳和水, 经肾脏排出体外. 浓茶中的茶碱, 可以迅速地对肾脏发挥利尿作用. 这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏. 由于乙醛对肾脏有较大的刺激性, 从而对肾功能造成损害. 严重者可危及生命.
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