文章导读
洋葱 是生活中比较重要的蔬菜,其营养价值极高,对恢复人们的健康和营养有极大的帮助,洋葱一般以烹饪为主,其味道鲜香甜淡,深受人们的喜爱,而且还可以和其他食材搭配成各种美味的菜肴,下面就来看看洋葱和甜椒能一起炒吗?怎么制作呢?
洋葱可以和 辣椒 一起吃,下面介绍辣椒炒洋葱的做法.
青椒 含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作,生活压力造成的疲劳.它含有丰富的维生素 C,维生素 K,可以防治坏血病,对牙龈出血, 贫血 ,血管脆弱有辅助治疗作用.其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助 消化 ,促进肠蠕动,防止便秘.
主料:洋葱 1 个, 青辣椒 4 个, 瘦肉 100g
辅料:油适量, 盐 适量, 淀粉 适量, 酱油 适量
步骤:
1. 准备好瘦肉,切片.
2. 向肉片中加入适量淀粉,油,酱油,搅拌均匀,备用.
3. 准备好洋葱和青辣椒,把洋葱和青辣椒洗干净,然后切成自己喜欢的类型.
4. 在锅中加入一定量的油,预热,然后加入上一步骤准备好的洋葱和青辣椒放到锅中炒,加入适量的食盐,炒至九成熟即可上盘备用.
5. 加油预热锅,然后把刚才腌制好的肉片放到锅中煎 1-2 分钟,翻转再煎 1 分钟.
6. 向肉加入适量的清水(淹没肉片).
7. 盖上锅盖至 2-3 分钟,至肉熟透.
8. 把刚才炒好的洋葱和青辣椒混合肉一起搅拌均匀,即可上碟!
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