生 醋 是饮食上常见的调味品,制作原料是由多种粮食所制作而成,而 孕妇 在 怀孕 期间口味会随之变化,醋比较酸,可以达到调味的效果,生醋当中富含枸橼酸,醋酸等,可以补充孕妇身体的维生素和 B2 等,可以适当的食用.
一般 孕期 由于体内激素水平的改变,孕妇味觉也有相应的偏差,孕吐是属于正常的现象的,怀孕之后大部分都是比较喜欢吃酸性食品,食用生醋是对胎儿没有影响的.
醋的营养价值
醋的主要营养素:枸橼酸,醋酸, 氨基酸 .
食醋大致可分为 3 种,即酿造醋,合成醋, 白醋 .我国最多的是酿造醋.科学分析表明,酿造醋除含有 5%-20% 的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸,琥珀酸,草酸,烟酸等多种有机酸, 蛋白质 ,脂肪,钙,磷,铁等多种矿物质,维生素 BI 丰日 B2,糖分以及芳香性物质醋酸乙醋.而以米为原料酿成的 米醋 ,有机酸和氨基酸的含量最高.
醋的功效与作用
醋味酸,甘,性平.能消食开胃,散瘀血,收敛止泻,解毒.
1. 消除疲劳
适量饮醋可以很好的消除疲劳,尤其是保健醋效果更好.
2. 调解血液的酸碱平衡
醋可以调解血液的酸碱平衡.
3. 促 消化
醋可以帮助消化,利于吸收.能帮助人有效的摄入钙质.
4. 预防 衰老
醋可以预防衰老, 美容 护肤.(这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤,头发能起到很好的保护作用.用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤,增强皮肤活力的作用.)
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