文章导读
鸡蛋土豆丝饼的做法比较简单, 比较适合早餐食用, 能够提供热量, 还有很好的扛饿的效果, 而且比较有营养, 做起来也比较省时间, 对于上班族来说非常适合制作, 下面我们就来了解一下鸡蛋土豆丝饼的做法, 我们来看一下这方面的内容.
准备土豆两个, 准备鸡蛋两个, 准备适量的油, 盐, 黑胡椒粉和葱.
首先把土豆去皮清洗干净, 然后用家中的擦丝板擦成细丝, 把两个鸡蛋打入土豆丝里面, 加少许的盐, 加入黑椒粉, 再加入葱花. 然后用筷子搅拌均匀. 可以再加少许的植物油.
准备一个平底锅, 锅中加少许植物油, 锅中热了以后, 然后把鸡蛋土豆丝糊糊放到锅中, 一面煎好以后再翻面煎另一面, 直到把两面都煎成金黄的颜色, 然后盛出, 用刀分成几等份, 这样鸡蛋土豆丝饼的就做好了.
土豆丝里面含有比较多的淀粉, 所以在煎土豆丝饼的时候一定要用小火, 避免出现粘锅底的情况, 鸡蛋土豆丝饼的做法非常的简单, 非常适合在早餐吃, 再配上一杯牛奶或者豆浆, 这样的早餐的营养是非常标准的. 土豆丝里面富含淀粉, 富含多种维生素和微量元素, 鸡蛋里面富含高蛋白, 能够补充人体的营养所需.
以上简单的了解了鸡蛋土豆丝饼的做法, 鸡蛋土豆丝的做法比较简单, 非常适合在早餐时候吃, 适当的吃一些土豆还有很好的减肥的作用, 因为土豆里面都是抗性淀粉, 只要在烹制时少放油, 就能取得非常好的减肥的功效.
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